Львов, несомненно, не похож на другие города Украины. Удивительное сочетание современного и древнего, что хранит в себе секреты и силу, дарит чувство неповторимости и уникальности. С недавних времен на одно особенно интересное место во Львове стало больше. Симпатичный ресторан японской кухни «японаХата» гостеприимно открыл двери для Гостей. Здесь не только вкусно, но и интересно и познавательно! В ресторане можно не просто полакомится экзотическими блюдами страны Солнца, а и погрузиться в непознанный мир японской культуры.
Место, где исполняются желания
Представьте только, что вы прогуливаетесь центром Львова, осматривая красоту старинной архитектуры. Проходите возле Оперы – и вот перед глазами фасад дома, совсем не такой, как другие. Вверху вывеска – «японаХата у дворі Імператора». Через стекло видно яркий огонь – пламя завораживает, словно приглашает зайти. У порога встречает красивая девушка, одетая в традиционное японское кимоно, и предлагает выпить сливового вина. Вот так с первых шагов удается ощутить вкус Японии.
А дальше – еще интереснее. Вы попадаете в японский квартал, в котором гармонично вписана современная удобная мебель. На стенах – картины традиционного японского искусства. На полу – красивые икебаны, соединены с японскими деревцами бонсай. Под ногами – камни. И вот – странные и нетипичные ворота. Это Тори – священные японские ворота, окутаны многими легендами. Если проходить под ними, закрыв глаза, и загадать желание - несомненно сбудется.
Тори открывает вход к коридору, где видно мужчину в долгой широкой соломенной шляпе, запряженного в большую телегу. Что это? В Японии таких мужчин называют рикшоу. Это профессия. А повозка – на самом деле удобный столик для двоих! Как не как, а трапеза за таким столом перенесет в средневековый Токио.
Когда пройдете рикшу, глазам откроется другой зал, где на стенах – картины с фильма «История Хатико» с участием любимца женщин Ричарда Гира. История про верность и дружбу между песиком Хатико и его хозяином растрогало не одно сердце. Центральным местом зала является памятник Хатико и настенная живопись из фильма. В Токио памятник Хатико стал культовым местом для молодежи – пары приходят сюда и загадывают желания. Верность, любовь, дружба – такие чувства вызывает эта экспозиция.
Мудрость веков – в одном зале
В следующем зале отражена религия японцев. Здесь очень много вещей, которые связаны с основами религийных течений – синтоизмом, буддизмом, конфуцианством. В одной из ниш расположена статуя улыбающегося Будды, который мысленно говорит: «Не волнуйся – все будет хорошо». На стене – интересный деревянный макет храма, это камидана, синтоичный молитвенник, который часто можно увидеть в японских храмах. Японцы закрывают глаза и стучат в ладони, обращаясь к древнему божеству ками. Здесь есть скульптуры Конфуция – древнего учителя и философа. А на одной из стен размещены морские крабы –в Японии очень распространены народные верования и поклонения животным. Так, краб защищает от злых духов и болезней. Говорят, что как-то краб появились в прибережном районе, где их раньше никогда не видели. Рыбалки поймали их, высушили и повесили на деревья. С тех пор злые духи обходят эти места.
Еще один зал – зал оружия. Он нравится прежде всего мужчинам. На стенах размещено много древнего оружия, в углу – большая амуниция древнего японского самурая. Все здесь очень натуральное и даже ужасающие. А вот в зале быта представлено много древних вещей и аксессуаров. Ныряя между столиков, можно подойти к необычайно красивым японским куклам, каждая из которых имеет свою индивидуальность и привлекательность.
А еще в «японаХата» есть сад камней. Это уникальное сооружение. Главная площадь сада усыпана писком или мелкой галькой, а на ней хаотично раскидано неотесанные камни. Но хаотическим это кажется только на первый взгляд. Расположение и композиция камней покоряется правилам, которые походят с концепций мировоззрений дзен-буддизму.
Лучше раз увидеть…
А на самом высшем уровне ресторана Гостей ослепляет взрыв природной красоты. Здесь – сад цветов, который наполнен бонсай-деревьями и прекрасными икебанами. В окнах виднеютса природные пейзажи Японии. Когда сидишь за столом и смотришь в окно, кажется, что находишься далеко отсюда.
Последний зал очень особенный – не такой, как все. Те же удивительные окна, с которых открывается неповторимые пейзажи. Прекрасные ткани на стенах. Столики здесь необычные – они очень низкие, как и стулья. Это зал шелка.
В конце концов, зачем долго рассказывать о ресторане? Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать или прочитать. В «японаХата» можно отпраздновать день рождение или другое радостное событие, а так же заказать чайную церемонию. Все здесь усеяно невесомой загадочностью Японии, а каждое блюдо и напиток приготовлены по аутентическому рецепту. Воплощение основных японских образов – японский квартал, зал рикшоу, сад цветов, сад камней, зал Хатико, зал религии, зал военного искусства, зал быта и зал шелка – позволят каждому Гостю отыскать свое любимое место, где он сможет наслаждаться непревзойденными японскими блюдами и одновременно узнать много интересного. Ведь разве может быть иначе, когда человека со всех сторон окружают удивительные предметы быта страны восходящего Солнца, а так же современные легенды о любви и верности?!
«Мы надеемся, что с открытием нового ресторана, концепция которого единственная не только для Львова, а и для всей Украины, укрепим уникальный имидж города, - говорит управляющий этого уникального заведения Андрей Калитовский. – «японаХата у дворі Імператора» - это ресторан, где можно не только попробовать вкуснейшие суши, но и попасть в Японию, узнать много про её историю, культуру, непосредственно пребывая среди предметов быта японцев».
смотреть данные об
