Развлечения «Винзавод Магарач»

Национальный институт винограда и вина «Магарач» – это старейший отечественный научный центр, находящийся сегодня в ведении Национальной академии аграрных наук Украины. Магарачское казенное заведение было основано в 1828 году  как отдельная часть Императорского Никитского сада. В 1829 году был заложен опытный виноградник, саженцы для которого были получены из имения М.С. Воронцова.  В 1837 году был построен винный погреб. В 1836 году на «Магарач» был принят на службу опытный французский винодел Франциск Гаске. Приготовленный им «Мускат розовый Магарача» урожая 1836 года в количестве 3 бутылок сохранился до настоящего времени и является, согласно Книге рекордов Гиннесса, самым старым вином, произведенным на территории Российской империи. В 1848 году на базе опытного виноградника было образовано Магарачское училище виноделия, ставшее прародителем современного Института винограда и вина «Магарач». С тех пор практически все крымские вина разрабатывались усилиями сотрудников магарачского института. В советское время институт «Магарач» занимался селекции винограда. Сегодня у всех желающих есть возможность посетить энотеку завода, где хранится 21651 бутылка вина, и побывать на дегустации лучших магарачских вин. На дегустацию подается 8 образцов вин, ее продолжительность - 1,5 часа. По всем вопросам, связанным с дегустацией, можно обращаться в администрацию завода по телефонам +38 (050) 907-14-85, +38 (067) 744-64-48. Экскурсии проводятся на территории завода по предварительной договоренности.