Ресторан «Мимино»

   Гостеприимный грузинский ресторан-ностальгия. Шеф-повар мастерски адаптировал национальную грузинскую кухню под вкус украинских любителей кавказского колорита. Настоящие грузинские соусы, специи и сыры. Лучший аджарский хачапури в Киеве. Сезонные меню от шеф-повара "Для лучших друзей". Отдельный VIP-зал для банкетов.
   «Мимино» славится лучшими в Киеве Хачапури и Шашлыками. Резо Гомурашвили мастерски адаптировал национальную грузинскую кухню под вкус украинских любителей кавказского колорита. Специи, сыры Сулугуни, Иммиретинский, Гуда прибывают сюда из Грузии, также как и соусы: алычевый Ткемали, гранатовый Наршараб, Орехово-чесночный и острая Аджика. Молочного поросенка «Гочи» Резо готовит как у себя на родине в Телави. Для каждого шашлыка - из телятины или свинины, баранины или курицы - у шефа свой секрет маринада.
   
   Знаете, как в Грузии едят «Аджарский хачапури» или грузинские манты «Хинкали»? Не смущайтесь, здесь вы получите полноценный кулинарный ликбез!
   
   «Лобио» (фасоль со специями, орехами и чесноком) и «Сациви» (куриная грудинка в ореховом соусе), «Форель на вертеле» и «Баранина по-пастушьи» - все богатство кавказской кухни с пылу с жару на вашем столе под бокал вина от лучших грузинских виноделов или из погребов-марани самого Резо. В «Мимино» часто есть молодое бочковое вино из Телави, оттуда же приезжает огненная Чача (виноградная водка).
   
   Кофе по-грузински или ароматный зеленый чай здесь подают с «Чурчхелой» (грецкие орехи в меду и виноградном соке) и «Самотхе» (чернослив с начинкой из орехов, меда и лимонного сока). Очень рекомендуем попробовать фирменный «Ореховый торт».